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Dampfgaren

Das Interesse an unseren Dampfgarer-Vorführungen ist ungebrochen. Unter Einhaltung von 3G und einer Teilnehmerbeschränkung finden bei uns wieder regelmäßig Kochabende statt. Damit können wir unsere lange Warteliste abarbeiten - denn immer mehr Kunden entscheiden sich für einen Dampfgarer in ihrer neuen Küche. 

Weil die Speisen nicht im Wasser liegen, laugen sie nicht aus und lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe bleiben fast vollständig erhalten. Dampfgaren garantiert deshalb geschmacksintensive Speisen, die nicht oder kaum gesalzen und gewürzt werden müssen, ohne die Zugabe von Fett auskommen und in der Regel naturbelassen genossen werden können. Die Vorteile von Dampfgaren bestehen aber nicht nur in der gesundheitsfördernden Zubereitung von Lebensmitteln, sondern auch in der besseren Erhaltung von Geschmack, Farbe und Form sowie dem maximalen Bedienkomfort. Es kann nichts mehr anbrennen oder überlaufen - Sie können sich während der Garzeit bequem um andere Dinge kümmern.

Da die Zutaten ständig von frischem Dampf umgeben sind, vermischen sich die Aromen nicht. Man kann also verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten, ohne dass eine Geschmacksübertragung stattfindet.
Dampfgarer warten zudem mit einer Vielzahl an Möglichkeiten auf: vom reinen Dampfgaren über das Aufwärmen, Auftauen, Kochen, Blanchieren oder Sterilisieren ist alles möglich.

Gerne informieren wir Sie näher. Scheuen Sie nicht, uns zu kontaktieren: info@aichner-wohen.com