Chef´s Table & Welcome

Die Neugestaltung des Eingangsbereichs, der Bar und des exklusiven Chef’s Tables im Genießerhotel Gesser war ein ganz besonderes Projekt – mit hohen Anforderungen an Funktionalität, Atmosphäre und Design. In enger Zusammenarbeit mit der engagierten Gastgeberfamilie durften wir diesen zentralen Bereich des Hauses neu planen, gestalten und gemeinsam mit lokalen Handwerksbetrieben umsetzen.

Ein Raum, viele Funktionen
Der neue Bereich erfüllt gleich mehrere Zwecke: Rezeption, Bar, entspannter Welcome-Bereich, Aperitif-Lounge und kulinarisches Highlight zugleich. Das Herzstück bildet der Chef’s Table, an dem Gäste die kreativen Kompositionen des beliebten Haubenkochs und Küchenmeisters Clemens Gesser genießen können - ein Ort der Genuss und Design aufs Beste vereint. Gemeinsam mit Bruder Markus, Gastgeber & Maitre des Hauses sowie den Eltern Patricia und Anton wird aufmerksame, alpine Gastlichkeit gelebt und für jeden spürbar.

Regionalität trifft auf modernes Design
Warme Holzoberflächen, harmonische Lichtakzente und durchdachte Raumstrukturen schaffen ein Ambiente, das zum Genießen einlädt und gleichzeitig die professionelle Gastlichkeit des Hauses unterstreicht. Dabei blieb der gesamte Gestaltungsprozess – von der ersten Konzeptidee über die Detailplanung bis zur handwerklichen Ausführung – fest in regionaler Hand.

Ein gemeinsamer Weg – seit Jahrzehnten
Die Zusammenarbeit mit dem Hotel Gesser ist für uns eine Herzensangelegenheit. Seit vielen Jahren dürfen wir die Weiterentwicklung des Hauses mitgestalten. Dieses Projekt ist ein weiteres Beispiel für das Vertrauen und die Kreativität, die in unserer Partnerschaft stecken. Wir bedanken uns ganz herzlich für die jahrzehntelange Treue.